الرمّان فاكهة لذيذة حلوة الشكل والطعم . كانت تعتبر رمزاً للخصوبة والحياة . في كل الأساطير القديمة . ذكرها الله سبحانه وتعالى في كتابه العزيز ثلاث مرات "“ فيهما فاكهة ونخل ورمان ” (الرحمن 68) . دلالة على أهميّتها وفائدتها. و يصنع من الرمّان ما يسمى "دبس الرمان" وهو سائل سميك لونه رماني قاتم اللون، طعمه تمتزج فيه الحلاوة مع الحموضة. يستخدم دبس الرمّان في العلاجات الطبيّة، حيث يحتوي هذا العصير على نسبة عالية من الحموضة العضويّة، وهذه الخاصيّة تجعله علاجاً نافعاً لعلاج الكثير من الأمراض والعلل.
فهو واق من مرض النقرس وأعراضه حيث يعمل على هضم الكوليسترول الضار، كما أنّه يمنع تشكّل الحصى في الكلى كما يستخدم في علاج مشاكل اللّثة وأمراضها. كما أنّ احتواء هذا العصير على الفيتامينات، تجعل منه مسكناً للآلام ومخفّضاً للحرارة ومعالجاً للإسهال.
loading...
كما أنّ هذا العصير له خاصيّة إيقاف النّزيف خاصة نزيف البواسير والأغشية المخاطية. كما أنّ دبس الرمّان يستخدم في علاج بعض حالات الصّداع وأمراض العيون خاصة ضعف النظر. وإن أضيف إليه الخل أو التين أو الحلبة فيمكن استخدامه في علاج السّعال والتّخفيف من آلالام الصدر، ويعمل على تفتيت الحصى.إضافة إلى ذلك، فإنه يعمل على إبطاء تراكم الكوليسترول في الشرايين وبالتالي الحماية من أمراض القلب والجلطات.
أمّا غذائيا فدبس الرمان يعتبر أحد المكونات الأساسية في عملية الطبخ، وله استخدامات عديدة في طهو الطعام وإضفاء النكهة اللذيذة عليه. فقد يكون بديلا عن استخدام الليمون الحامض في تحضير السلطات بأنواعها. كما أنّه يستخدم في بعض الأطباق خاصّة التي تحتوي على الطماطم لإضفاء الطعم الحلو الحامض عليها. ويستخدم كذلك في الساندويشات والشواء لإضفاء نكهة مميزة. كما يضاف أيضاً على "ورق العنب والمحاشي" هذه الوصفة المحببة للكثير.
دبس الرمّان لا يقتصر استخدامه على العلاجات الطبيّة والغذاء فقط. فقد نستفيد أيضاً من قدرته العالية ونتيجته الرّائعة في التخسيس والرجيم. حيث يعتبر دبس الرمّان من مذيبات الدّهون، وذلك بتناول نصف كوب من دبس الرمان قبل تناول الطعام بوقت قصير للحصول على نتيجة أفضل في حرق الدهون والحصول على وزن مثالي.
أمّا الدّراسات الحديثة فقد أثبتت أنّ دبس الرمان له فوائده المهمّة في الصجه الجنسيه وعلى الرجال الذين يعانون من مشاكل جنسية أن يواظبوا على شراب دبس الرمان، حيث أنّه يضاهي في تاثيره مفعول ادويه كيميائيه كثيره مما يوزع في الاسواق . حسب دراسات وأبحاث أجرتها جامعة كاليفورنيا. حيث أنّ دبس الرمّان غني بمضادات الأكسدة التي تزيد كميّة الدّم في الأعضاء الجنسية. كما وبينت الدّراسات أن شرب ربع ليتر تقريبا من هذا العصير يوميّاً يزيد من استقرار حالة سرطان البروستات ويحسن الحاله .
- فوائد دبس الرمان للبشره .
1- يقوم دبس الرمان بالحفاظ على نضارة البشرة ونعومتها.
2- يعمل على تأخير ظهور علامات الشيخوخة على البشرة، فهو يحتوي على مضادات الأكسدة بالإضافة إلى فيتامين (C).
3- يساعد البشرة على إنتاج مادة الكولاجين المهمّةلحيوية البشره .
4- يساعد في التخلص من حب الشباب.
5- يعمل على تنظيف البشرة بشكل جيد والتخلص من الشوائب والغبار التي قد تعلق بها. 6- يستخدم كمقشّر للبشرة مما يعمل على تجديد خلايا البشرة. يعمل كمرطب فعال للبشرة الجافة خصوصاً.
loading...
عداتكي وثقافتكي جمالك سيدتي